王姥姥与女儿胡儿原是应州人，胡儿原名古月，因冲撞了应州城掌州之政同知陈大人女儿的名讳，改为了胡儿，并搬到了湖阴城县。
胡儿十九岁时嫁给了湖阴城县蒋大娘的儿子。蒋大娘家中是养猪卖肉的，熏肉的手艺少有人能及，听城县的几个客栈老板说，每年京中都会有人千里迢迢过来，专门买蒋家的熏猪肉。
宁安与蓝姑姑对视一眼，京中什么没有，开熏猪肉摊铺的更是无数，几乎汇集了天下各地风味，谁家会不辞劳苦，不顾旅费，千里迢迢只为来买半扇熏猪肉？
蒋大娘抹着眼泪道，“胡儿的父亲是读书人，不似我们粗鲁，大字不识一个。当年我们蒋王两家定亲时，我便说我们家中粗鄙，配不上胡儿，是她说娶妻娶贤，嫁人嫁能，她只求个待女儿好的女婿，饿不着冷不着女儿的女婿，只看我儿本分老实不善言辞，也不怕日
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